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Le professeur Muhammad Yunus, prix Nobel de la paix 2006, signe notre préface !

Le professeur Muhammad Yunus, prix Nobel de la paix 2006, signe notre préface !


Le professeur Yunus, prix Nobel de la paix 2006, signe notre préface !

C’est la plus belle des nouvelles pour notre association. Le célèbre économiste, fondateur de la Grameen Bank (surnommée la banque des pauvres) au Bengladesh dans les années 1970, le créateur du concept de microfinance, accepte avec enthousiasme de signer la préface de notre prochain livre : Recettes solidaires/Solidarity Cuisine. Voir texte de la préface ci-joint.

Cet ouvrage caritatif, réalisé avec tous les chefs Bocuse d’Or Winners, est plus qu’un simple livre de recettes. Il est un véritable manifeste qui exprime aussi dans des citations, les multiples motivations qui nous poussent à soutenir www.babyloan.org, la première plateforme européenne de microcrédit solidaire.

Au-delà de la préface, le professeur Yunus a exprimé le souhait que notre action aille encore plus loin par l’implication concrète dans un esprit de « mentorship » auprès de ceux qui ont également besoin de conseils bienveillants. Ceci est donc le début d’une belle et longue aventure qui nous attend tous.

L’ouvrage sort le 1er novembre 2014, et son lancement officiel sera organisé au lycée hôtelier de Dardilly (Lyon) avec des élèves de cuisine et service. Des actions seront également menées autour de ce livre dans d’autres pays où les Bocuse d’Or Winners comptent des chefs.

 

Nous tenons à remercier le président-fondateur de Babyloan, Arnaud Poissonnier et le délégué général de la Fondation Grameen Crédit Agricole, Jean-Luc Perron ; leur intervention enthousiaste a permis cette issue positive à notre requête.

 

En tant que président des Bocuse d’Or Winners, je suis heureux et fier. Un immense MERCI à vous tous, les chefs qui contribuez au succès de ce beau projet, merci pour vos recettes, merci pour vos témoignages percutants. Merci à nos partenaires grâce auxquels nous avons pu tout initier.

 

Puissiez-vous passer un bel été. Je vous dis à la rentrée pour des mois passionnants.

 

Michel Roth, Bocuse d’Or 1991

Président des Bocuse d’Or Winners