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Elle & Vire

Elle & Vire

Qualité, Innovation et services la marque Elle & Vire décline ses trois points forts à travers ses produits et ses actions dans plus de 120 pays.

Des produits de Qualité

Elle & Vire commercialise des avant-produits laitiers d’une très haute technicité pour répondre aux besoins des Chefs les plus exigeants. Crème Excellence, Crème Cuisson Excellence, Cuisson Avantage, Beurre Extra Sec Spécial Tourage, Beurre gastronomique, Beurree Tous Usages et Spécial Pâtisserie, Cream Cheese d’origine, Appareils à Crème Brûlée Vanille et Chocolat, Panna Cotta, Mousse et Parfait, Sabayon - Gratins de Fruits et Crème Anglaise.

Pour les professionnels de la gastronomie

Elle& Vire constitue une véritable référence pour les professionnels du secteur de la restauration, de l’hôtellerie et de la pâtisserie, qu’elle accompagne tout au long de leur carrière. Elle & Vire est non seulement le fournisseur du Bocuse d’Or, mais aussi des plus grandes écoles de cuisine et de pâtisserie.

Et toujours plus de services innovants

Afin de créer un véritable partenariat avec les chefs, Elle & Vire a également mis en place une gamme de services exclusifs et gratuits regroupés au sein de « l’Alliance Elle & Vire »:

- The Chef’s Magazine, Rendez-vous quadrimestriel des chefs du monde

- www.pro.elle-et-vire.com, le portail des chefs,

- The Chef’s Enews, l’actualité mensuelle de la gastronomie mondiale

- Des recettes et démonstrations collectives ou individuelles présentées par les conseillers culinaires Elle & Vire en permanence aux côtés des chefs.

Elle & Vire, à travers ses produits et ses services est devenue une marque partenaire incontournable des cuisines des plus grands établissements internationaux. Elle & Vire sera naturellement présente lors de l’édition du Bocuse d’Or 2009, sommet mondial de l’art culinaire réunissant des Chefs des cinq continents. Elle & Vire sponsorisera ce Concours prestigieux et réaffirmera ainsi sa volonté de travailler aux côtés de tous les Chefs en partageant avec eux son savoir-faire et, à travers ses produits, l’indispensable exigence de qualité.

 www.elleetvire-professional.com

Contact

Adresse : 79 rue Joseph Bertrand 78220 Viroflay
Tél. : +33 (0)1 39 24 99 22
Fax :
Email : julie.caput@elvir.fr
Contact : Caput Julie ( julie.caput@elvir.fr )

Contact2 : Prat Marie ( marie.prat@elvir.fr )

Site internet : www.elleetvirepro-excellence.com/