L'edito du président

"Ce fut un immense honneur de concourir et d'être coach au Bocuse d'Or. Assumer désormais le rôle de président de l'association des Bocuse d'Or Winners l’est tout autant. Je suis reconnaissant de la confiance que me témoignent mes pairs. Je suis enthousiasmé par le privilège de pouvoir contribuer à développer toujours plus la passion et la notoriété de cette compétition prestigieuse à travers le monde. Avec les Bocuse d'Or Winners, nous pouvons impacter non seulement nos propres nations, mais également les autres pays qui aspirent à réussir et à développer leur art culinaire. Ensemble, nous avons la responsabilité envers Monsieur Paul de poursuivre sa vision de la croissance de la communauté culinaire à travers le monde et c'est un honneur d'aider à faire partie de cette mission."

Philip Tessier, Bocuse d'argent 2015, USA

Président des Bocuse d’Or Winners