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Les Bocuse d’Or Winners sont partout !

Les Bocuse d’Or Winners sont partout !


Non seulement ils gagnent des compétions en cuisine ou attirent les foules du monde entier dans leur restaurant, mais ils restent aussi très ouverts à toutes les facettes créatives du secteur de la cuisine !

Trois d’entre eux participeront cette année au célèbre concours International de l’Image Culinaire d’Oloron (Sud-Ouest de la France) qui se déroulera les 28 et 29 septembre prochains.

Serge Vieira, Bocuse d’Or 2005 participe en tandem avec le photographe Pierre Soissons, célèbre pour ses magnifiques photos du Cantal ainsi que pour plusieurs ouvrages liés à la vie de sa région et à la gastronomie.  

Noriyuki Hamada, Bocuse de bronze 2013, viendra spécialement du Japon pour retrouver le photographe britannique Richard Hughton, avec lequel il travaille depuis 2011 ; ce dernier a pris des photos de Noriyuki durant quatre saisons… et pendant la préparation au Bocuse d’Or.

Thibaut Ruggeri, Bocuse d’Or 2013 participera aussi mais… en tant que photographe !! L’autre passion de Thibaut, et son deuxième métier, est la photo culinaire. Pour l’occasion, il a reconstitué un tandem avec Fabrice Prochasson, qui était son coach pour le Bocuse d’Or !

Toutes ces équipes concourront dans la catégorie « photo de plat ». Le niveau est très élevé ; on a hâte de voir les résultats du travail. On vous tient au courant…