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Nomination du Chef de l’Année en Norvège… Ørjan Johannesen représentera de nouveau son pays au Bocuse d’Or Europe

Nomination du Chef de l’Année en Norvège… Ørjan Johannesen représentera de nouveau son pays au Bocuse d’Or Europe


Le jury du Chef de l’Année était constitué de fameux chefs, dont bien sûr plusieurs membres des Bocuse d’Or Winners : Tom Victor Gausdal (Bocuse d’argent 2005), Terje Ness (Bocuse d’or 1999), Odd Ivar Solvold (Bocuse de bronze 1997), Bent Stiansen (Bocuse d’or 1993), Charles Tjessem (Bocuse d’or 2003). A leurs côtés bien sûr Eyvind Hellstrøm et Sven Erik Renaa. Les Norvégiens ont aussi invité dans leur jury, un autre Bocuse d’Or Winner, le Suédois Jonas Lundgren.