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Régis Marcon prend encore plus d’altitude sur Air France

Régis Marcon prend encore plus d’altitude sur Air France


Régis Marcon, Bocuse d’or 1995, prend le relais de Thibaut Ruggeri, Bocuse d’or 2013, en signant quatre plats pour les clients de la classe affaires d’Air France. Depuis le 1er avril et jusqu’en septembre 2014, les voyageurs des vols business long-courriers connaissent le bonheur de savourer des plats emblématiques de la cuisine du chef de Saint-Bonnet-le-Froid : puy de lentilles vertes et de morilles noires, lentilles vertes aux crevettes, épaule d’agneau braisée aux figues, poulet fermier aux morilles noires. Michel Roth, Thibaut Ruggeri et enfin Régis Marcon… les Bocuse d’Or Winners assurent chez Air France !