English
L'association
Chefs
Le Prix du Meilleur Commis
Social Commitment Award
Recettes
Les plats du podium
Partenaires
Actualité
Coin presse
Librairie
Partenaire fondateur
Inscrivez-vous
NEWSLETTER
Suivez-nous sur
FACEBOOK
Nouveauté
Gl-events et les Bocuse d’Or Winners créent le Bocuse d’Or Social Commitment Award
L'association
Chefs
Le Prix du Meilleur Commis
Social Commitment Award
Recettes
Les plats du podium
Partenaires
Actualité
Coin presse
Librairie
English
Accueil
>
Les plats du podium
Les plats du podium
1991
Or - France
Sole farcie aux légumes...
Michel ROTH
Canard soufflé au foie gras,...
Michel ROTH
Argent - Norvège
Sole farcie au saumon, pomme,...
Lars Erik UNDERTHUN
Filet de canard farci aux...
Lars Erik UNDERTHUN
Bronze - Pays Bas
Filet de sole farci au homard...
Gert Jan RAVEN
Canard de Bresse farci au chou...
Gert Jan RAVEN
1989
Or - Luxembourg
plat poisson
Léa LINSTER
Argent - Belgique
plat poisson
Bronze - Singapour
plat poisson
William WAI
1987
Or - France
Saumon en homardine
Jacky FREON
Volaille de Bresse aux...
Jacky FREON
Argent - Belgique
Saumon, coquilles St Jacques,...
Michel ADDONS
Suprême de poularde de Bresse...
Michel ADDONS
Bronze - Allemagne
Saumon en croûte de pommes de...
Hans HAAS
Poitrine de poularde avec...
Hans HAAS
Pages :
1
2
3
4
5