Elena Sportelli
Bocuse d’Or 2005 : Elena fait sourire toute l’assemblée lorsqu’elle court sur la scène, gambadant comme un cabri heureux, à l’annonce de sa victoire de meilleur commis. Son efficacité passionnée aux côtés du chef Andrea Galli avait fait très forte impression. Depuis, elle a cheminé dans le monde de la cuisine, officiant dans divers établissements, entre […]
