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Bocuse d'Or
L’aura du concours et de ses vainqueurs ne doit pas masquer le fait que les Bocuse d’Or Winners restent des chefs de cuisine au quotidien, dans leurs restaurants et partout où l’on fait appel à leur talent. Les recettes suivantes ont été rassemblées pour l’édition des ouvrages que nous publions. Ils vous les offrent en espérant que vous aurez plaisir à les réaliser et à les déguster. La plupart sont tout à fait accessibles aux amateurs (un peu avertis ?).
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