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Viktor ANDRESSON

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Ils ont gagné

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Yannick ALLENO

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Patrik JAROS

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Jacky FREON

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Geir SKEIE

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MERCI Monsieur Paul !

25 janv. 2018

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Crabe royal rouge d’Alaska, riviera de mangue et oignon rouge

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Roulade de veau grillée, mousse de chou-fleur aux noisettes, bettes et blinis, et sauce au cassis

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Cuisse de poulet confit poêlée, salade d’orge, canneberge et purée d’abricot

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A L'Ecole des Chefs

LES VINS GEORGES DUBOEUF

Les Vergers Boiron

BORD BIA - Irish Beef

HUILERIE BEAUJOLAISE

Bocuse d'Or Winners est l'association loi 1901 regroupant tous les chefs ayant remporté l'or, l'argent ou le bronze au Bocuse d'Or.
Elle est soutenue par des partenaires. Secrétariat-communication : catherine.guerin@bocusedor-winners.com
Réalisation Novius