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Régis MARCON

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Rasmus KOFOED

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Patrik JAROS

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Gert Jan RAVEN

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Thibaut RUGGERI

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MERCI Monsieur Paul !

25 janv. 2018

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Bouillabaisse de foie gras de canard

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Gâteau au chocolat Guanaja et framboises au poivre Penja

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Aile de raie au four, crème de brocoli <br /> et vinaigrette à la grenade

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et vinaigrette à la grenade

A L'Ecole des Chefs

BORD BIA - Irish Beef

Bocuse d'Or Winners est l'association loi 1901 regroupant tous les chefs ayant remporté l'or, l'argent ou le bronze au Bocuse d'Or.
Elle est soutenue par des partenaires. Secrétariat-communication : catherine.guerin@bocusedor-winners.com
Réalisation Novius