Home » Plats du podium » HIVER FLORA DANICA – « os » de celeri gratiné. Topinambour et champignons crémeux au fromage danois. Cynorhodon et betterave. Train de côte de veau rôti. Kohlrabi, estragon et œufs d’escargots fumés. Jus de veau aux graines de moutarde et feuilles de thym
HIVER FLORA DANICA – « os » de celeri gratiné. Topinambour et champignons crémeux au fromage danois. Cynorhodon et betterave. Train de côte de veau rôti. Kohlrabi, estragon et œufs d’escargots fumés. Jus de veau aux graines de moutarde et feuilles de thym
