Home » Plats du podium » Langoustine enveloppée dans une Truite des Fjords de Norvège infusée au citron et estragon. Flan de crevettes aux huîtres et sevruga. Ganache de pommes de terre en croûte croustillante. Légumes. Bruchetta. Emulsion de coco-agrumes-curry
Langoustine enveloppée dans une Truite des Fjords de Norvège infusée au citron et estragon. Flan de crevettes aux huîtres et sevruga. Ganache de pommes de terre en croûte croustillante. Légumes. Bruchetta. Emulsion de coco-agrumes-curry