Home » Plats du podium » LES CONTES D’ANDERSEN CACHE MAIS PAS OUBLIE Butternut avec crudités de concombre, pomme, topinambour, noix de macadamia, purée de citrouille, pomme et gelée de soja blanc. L’ŒUF D’OR Œufs de poule avec courge, champignons, sauce à la citrouille et petit-lait de fromage, chou mariné cru, soufflé à l’oignon et aux pommes. LE PAPILLON Glace à l’huile de potiron, confiture de potiron, cake à la courge, mousse kéfir & meringue aux agrumes.