Rasmus KOFOED
Rasmus Kofoed, né au Danemark, a grandi dans l’ancienne ville de ferry de Vordingborg, située à 100 km au sud de Copenhague. Son amour de la nature, des légumes et de la cuisine lui vient de sa mère qui l’emmenait souvent avec elle en quête de nourriture dans la forêt ou le long du littoral. […]
